La situación estrategica de Tunez (Republica Tunecina es su nombre oficial) es en gran medida la responsable historica del exotismo de esta tierra que deviene directamente de la suma de influencias. Sus primeros pobladores fueron los bereberes, que iniciaron su retirada (a la defensiva) con la llegada de los colonizadores: fenicios,romanos,bizantinos,y visigodos. Fue en el sur de Tunez, en la zona de Matmata donde se refugiaron. Alli excavaron sus casas trogloditas de entre 5 y 10 metros de profundida que se dividen bajo tierra en un laberinto de pequeñas habitaciones. Lo idearon asi para protegerse de las altisimas temperaturas logrando de esta forma que en el interior de las cuevas la temperatura no suela superar los 20 grados. Tamezret y El Haddej son dos localidades de esta zona que merecen ser visitadas. Pero los extranjeros seguian llegando; la situacion geografica de Tunez en el Mediterraneo lo hacia muy deseado. Sin embargo fueron los árabes (sigloVII), quienes se establecieron de forma permanente alli. Kairouan es su ciudad sagrada, la de las cincuenta mezquitas, el reflejo de trece siglos de cultura islámica. Dicen que ir siete veces a esta ciudad equivale a un viaje a la Mecka, aunque esto ultimo no figura escrito en ningun tratado islamico. Lo cierto es que la ciudad respira puritanismo y religiosidad por los cuatro costados.  Cerca de Tunez estaba situada Cartago (Kart Hadasht) o "nueva ciudad", que quiso resistirse al emperador Anibal y fue mandada quemar entera para asegurar su esterilidad. Durante dos siglos los fenicios hicieron de Sabambo, puerto proximo a Cartago, su base de operaciones. Como recuerdo de esta epoca perdura el santuario a la diosa Tanit y, sobre todo, el espiritu mercantil que conservan aún hoy en día sus gentes. En cualquier pueblo, por pequeño que sea, existe un zoco o mercadillo situado en la "medina" ( parte antigua de la ciudad donde se venden desde alfombras hechas a mano (su calidad se mide por el numero de nudos por metro cuadrado) a replicas de "kachimbas"(pipas para fumar).